Ahumada en Aceite de Oliva

13,50 

Estas anchoas ahumadas que tienes en tus manos son fruto de la necesidad que tiene Catalina por emocionarse con lo que hace y la apuesta por innovar en la alimentación, para las nuevas formas de gastronomía. Como todas sus anchoas, proceden de pesca de la Costera de cada primavera en el Mar Cantábrico. Procesadas y maduradas durante un periodo de un año, su sabor ahumado proviene de un último baño en salmuera ahumada, en el mes último de maduración. Esto les da un sabor peculiar, lleno de matices e intenso en boca, pero a la vez delicado. Disfruta de este producto único.

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INGREDIENTES
Anchoas 50% (engraulis encrasicolus capturado en el Cantábrico (pescado), aceite de oliva 49 %, sal y aroma de humo.

SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.

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