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Anchoa mantequilla

7,00 € – 19,00 €

FILETES DE ANCHOAS CON MANTEQUILLA EN ACEITE DE OLIVA  
Puesta en el mercado por pasión, por el entusiasmo del equipo de Catalina en conseguir la excelencia, hablamos de una anchoa conservada en mantequilla pasiega. De una vuelta al origen en el tratamiento y conservación de la anchoa.
La Anchoa procede de pesca de la costera de primavera del Mar Cantábrico. Después de procesarla y madurarla durante más de un año, una vez limpia, se conserva en mantequilla Pasiega de vacas de Cantabria, dando a esta anchoa unos matices únicos en boca, sin perder la esencial sutileza del sabor a mar.

SKU: anchoa Categorías: ,

INGREDIENTES

-Anchoas en salazón 50% (anchoas y sal) (engraulis encrasicolus capturado en el Cantábrico) (pescado).

-Mantequilla 35% (leche).

-Aceite de oliva 15 %.

-Sal.

*SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.

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