Esturión el Capricho: un manjar de la alta gastronomía 🐟✨

El sabor auténtico del esturión artesanal

El Esturión El Capricho es un producto gourmet elaborado de forma artesanal con los más altos estándares de calidad. Procedente de ejemplares jóvenes de la especie Acipenser Baerii, criados íntegramente en España bajo estrictas normas de sostenibilidad, este pescado es una verdadera joya gastronómica.

Su carne blanca y consistente, con una textura suave y fina, es apreciada en la alta cocina por su sabor delicado y su versatilidad en la elaboración de platos sofisticados, se trata de un alimento saludable, con un bajo aporte energético y una excelente fuente de proteínas, fósforo y ácidos grasos omega-3, esenciales para una alimentación equilibrada.

🐟 Características del Esturión el Capricho

-Criado de forma sostenible en España, garantizando calidad y respeto por el medio ambiente.
–Textura única y carne jugosa, con una fina infiltración de grasa que potencia su sabor.
–Fuente natural de Omega-3, beneficioso para la salud cardiovascular.
–Versátil en la cocina gourmet, ideal para preparar recetas sofisticadas.

El esturión ha sido históricamente un pescado reservado para los paladares más exigentes, y con El Capricho, esta tradición continúa, ofreciendo un producto exclusivo con un sabor inigualable.

🍽️ ¿Cómo disfrutar del Esturión el Capricho?

Su carne firme y su sabor delicado lo convierten en un ingrediente excepcional para múltiples preparaciones.

🥗 Entrantes y aperitivos

–Tartar de esturión con aguacate y cítricos.
–Lomos de esturión ahumados con eneldo y aceite de oliva virgen extra.
–Carpaccio de esturión con reducción de Pedro Ximénez.

🍛 Platos principales

-A la plancha con puré de boniato y espárragos trigueros.
-Confitado con crema de puerro y almendras.
-Al horno con salsa de soja y miel.

🍷 Maridaje perfecto

Para resaltar sus matices, acompáñalo con vinos blancos frescos y afrutados, como un Albariño o un Chardonnay sin crianza. También combina a la perfección con un cava brut o un fino de Jerez.

Esturión el Capricho:🌱Un compromiso con la sostenibilidad

El Esturión El Capricho se cría bajo un modelo de pesca responsable, garantizando el bienestar de la especie y el cuidado del ecosistema. Este compromiso con la sostenibilidad no solo preserva la calidad del producto, sino que también permite disfrutar de un pescado excepcional sin comprometer el equilibrio natural.

📦 Presentación y compra online

-Formato: Lomos de esturión de máxima calidad.
-Conservación: Mantener refrigerado y consumir en el menor tiempo posible tras su apertura.
-Disponibilidad: Venta online con entrega a domicilio.

Descubre el Esturión El Capricho, un placer gastronómico de alto nivel, ideal para los amantes del buen comer y la cocina de autor. ¡Déjate sorprender por su exquisitez! 🐟🍽️