Paté vegetal de Berenjena

Deliciosa crema de berenjena con especias y aceite de oliva, baja en calorías, rica en fibra y con gran contenido en agua.
Con el sabor tan peculiar de esta hortaliza pero con esa cremosidad que le aportan las especias.
Rica en ácido clorogénico, que es un compuesto fenólico antioxidante que evita la degeneración celular.