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Los hermanos Jesús y Manuel, elaboran estas salsas gelificadas de vino tan singulares. En su obrador situado en Sanlúcar de Barrameda cuna del vino de Jerez. Unas creaciones que sorprenden a todo aquel que las prueba, una forma gourmet de disfrutar de un producto diferente de principio a fin, un auténtico espectáculo culinario.
El moscatel es un tipo de Jerez mono-varietal en el que predominan las notas afrutadas típicas de este tipo de uva. Vino de color castaño a caoba intenso, con aspecto denso y lágrima amplia.
Ideal para acompañar quesos, pates, carnes y postres.
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